Kuih Butir Nangka atau juga dikenali sebagai pengat butir nangka, merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Kuih Butir Nangka merupakan sejenis kuih yang dibuat menggunakan beras pulut, santan dan nisan / gula melaka. Secara tradisional, daun pandan dikisar bagi menghasilkan pewarna hijau, tetapi masa kini terdapat kuih butir nangka yang dicampur pewarna merah dan lain-lain. Kuih Butir Nangka merupakan sejenis kuih berkuah dan mempunyai rasa yang berlemak. Pada masa kini, kuih Butir Nangka masih terdapat di pasaran. Kuahnya diperbuat dari santan dan nisan / gula melaka, seperti pengat manis.